Rapsolie

Rapsolie er en vegetabilsk olie udvundet af rapsfrø og kendes som Nordens olivenolie. Den fås både koldpresset med mild nøddeagtig smag og raffineret, som er neutral. Rapsolie bruges i bagning, stegning, dressinger og marinader. Olien har et højt indhold af sunde umættede fedtsyrer, særligt omega 3 og 6, og er anbefalet af Fødevarestyrelsen.

---

Hvad er en ingrediens?

En ingrediens er en enkelt fødevare eller bestanddel, der kan indgå i en opskrift. Ingredienser kan variere fra rå produkter som grøntsager og bælgfrugter til sammensatte fødevarer. I dette katalog finder du både ernæringsdata og allergeninformation, så du kan vælge de ingredienser, der passer bedst til din kost og dine behov.

Se på FRIDA Fødevaredata

Her er nogle opskrifter fra vores fællesskab, der bruger Rapsolie.