Kyllingeruller med grøntsagbund i ovn er en velsmagende ret, der kombinerer saftige kyllingefileter rullet ind i cremet flødeost og sprødt bacon. Den farverige grøntsagsbund og kogte pasta giver en perfekt balance, hvilket gør denne ret ideel til en sund og tilfredsstillende middag.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
600 gramKyllingefileter - banket flade
-
75 gram
-
1 fedHvidløg - Presset
-
1 pakke(r)
-
2 styk(ker)Løg - I grove tern
-
2 styk(ker)Peberfrugt - Grove tern
-
1 styk(ker)Squash - Grove tern
-
12 styk(ker)Cherryblommetomater - Skær dem i grove tern
-
3 spiseskefuld(e)
-
1 teskefuld(e)
-
1 teskefuld(e)
-
300 gramPasta valgfri
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Kyllingrullerne
-
1Tag kyllingefileterne og en kødhakker og banke dem lidt flade. Tag flødeosten og kom lidt i en skål og presse hvidløget i og rør godt rundt. Derefter smør kyllingefileterne og ligge en halv skive bacon ovenpå og så ruller dem sammen og hæfte dem med et træspyd eller en kødnål.
Kyllingrullerne - Trin 1
Grøntsagerne
-
2Tænd ovnen på 165 grader varmeluft. Vask dem grundigt under koldt vand. vask og rens squash, peberfrugt, løget og cherryblommetomater og derefter skær dem i grove tern.
Grøntsagerne - Trin 2 -
3Kom de rense og skåret grøntsager i en skål og bland dem godt rundt sammen med 1 spiseske olivenolie. Bland dem indtil de er godt dækket af olivenolie. Kom dem i et ildfastfad og ligge de rullet kyllingefileter øverst og smør lidt olivenolie på dem og så krydr med salt og peber over det hele.
Grøntsagerne - Trin 3 -
4kom fadet i midten af ovnen og give det ca. 45-50 minutter. Start med at koge pastaerne, når det i ovnen har fået 30 minutter…
Grøntsagerne - Trin 4
Næringsindhold
Per portion (ca. 730g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!