Nem kylling med grøntsager og ris

Name: Nem kylling med grøntsager og ris
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 0.5 gram Squash; 3 styk(ker) Gulerod; 15 gram Løg; 1 gram Salt; 0.25 gram Rapsolie; 250 gram Kyllingebryst; 0.5 teskefuld(e) Pebermix; 0.5 gram Brune ris; 1 fed Hvidløg; 1 dåse(r) Majskerner, konserves; 1 knivspids(er) Hvidløgspeber; 2 styk(ker) Knækbrød med havre og græskar

15 min. forberedelse • 30 min. tilberedning • • ⭐ Nem • Aftensmad, Hovedretter, Asian • @SukkerKongen

En nem og sund hverdagsret med møre kyllingestykker, brune ris og masser af farverige grøntsager. De krydrede ris med hvidløg og pebermix giver god smag, og hele retten mætter godt uden at føles tung, perfekt til en hurtig aftensmad på travle dage.

2101 kJ / 499 kcal | 39.3g protein | 12.5g fedt

Indlæser bedømmelse...

Ingredienser

Ingrediensliste (samlet) Viser den totale mængde du skal bruge

0.5 gram

Squash - skraldet og revet på rivejern groft
3 styk(ker)

Gulerod - revet på rivejern groft
15 gram

Løg
1 gram

Salt
0.25 gram

Rapsolie
250 gram

Kyllingebryst
0.5 teskefuld(e)

Pebermix
0.5 gram

Brune ris - Kogte
1 fed

Hvidløg - Presset
1 dåse(r)

Majskerner, konserves
1 knivspids(er)

Hvidløgspeber
2 styk(ker)

Knækbrød med havre og græskar valgfri

Ingredienser efter trin detaljeret tilberedning

Fremgangsmåde

Forberedelse

1

Start med kyllingen. Tag en frysepose og kom kyllingebrystet ned i posen. Tilsæt en teske salt, en halv teske pebermix og en kvart teske rapsolie. Ælt posen godt, så kyllingen bliver marineret.

Forberedelse - Trin 1
2

skræl gulerødder og squash, riv på et groft rivejern, Snit løget fint

Forberedelse - Trin 2

Tilberedning

3

Tænd panden på mellem varme og tilsæt en lille smule rapsolie, så den ikke brænder på.

Tilberedning - Trin 3
4

Steg kyllingen i 6 minutter på hver side.
5

Når kyllingen er stegt på begge sider, skal du skær den over på midten og stege den tre minutter på den indvendige side igen.

Tilberedning - Trin 5
6

Skær kyllingen ud i strimler og brun dem af på begge sider.
7

Læg kyllingen på en tallerken og skær den ud i tern. Læg den til side.
8

Brug den samme pande til at tilsætte de revne gulerødder, squash og løg samt majs.
9

Lad det stege igennem på panden sammen med en halv pose kogt ris.
10

Vend det jævnt, så det bliver fint ristet på alle sider, når det har ristet i ca. to til tre minutter.
11

Tilsæt kyllingen og rist det videre, vend jævnt og tilsæt lidt salt og hvidløgspeber efter smag.
12

Når det har stegt igennem og fået en fin gylden farve, så er det færdigt.

Servering

13

Kom retten op på en tallerken og velbekomme.

kan serveres med knækbrød.

Næringsindhold

Per portion (ca. 474g)

499 kcal

Protein 33%

Kulhydrat 43%

Fedt 24%

Protein Kulhydrat Fedt

Premium Medlemskab

Få adgang til komplette næringsstofdata:

Kostfibre og salt
Vitaminer og mineraler
Per 100g og per portion visning
Integreret med portion calculator

Log ind

Kommentarer (0)

Log ind for at skrive en kommentar.

Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!