En lækker hverdagsret, dette farsbrød med porrer og sprød bacon er både nemt at lave og fyldt med smag. Server det med kogte kartofler eller en frisk salat for et sundt og tilfredsstillende måltid. Det saftige farsbrød kombinerer den milde smag af porrer med den salte, sprøde bacon, hvilket gør det til en favorit hos hele familien.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
1 styk(ker)Porre - Renset og skåret i ringe
-
1 teskefuld(e)
-
1 fedHvidløg - Pil og hakket fint
-
400 gram
-
75 gramFetaost, 5% salattern - Grov hakket
-
1 styk(ker)
-
0.5 efter smag
-
1 spiseskefuld(e)Timian - Tørret
-
100 gramRøget bacon - skiver
-
3 spiseskefuld(e)
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Farsbrødet
-
1Tage porren og skær toppen og bunden af, og fjern det yderste blad af, lav et snit øverst og skyld porren grundigt. Skær den midt over og hak den fint som vist på billedet. Kom porren i en skål, og drys med salt over. Tænd ovnen på 210 grader varmeluft.
Farsbrødet - Trin 1 -
2Pil hvidløget og hak det fint. Og kom fetaosten op på et spækbrød og hak det groft. Kom porrerne sammen med kalv og flæsk kødet og fetaosten, ægget, peber, timian og hvedemelet. Ælt det godt sammen med en Elpisker eller med hænderne.
Farsbrødet - Trin 2 -
3Når det er godt blandet, så form farsen til et farsbrød og kom det ned i et ildfast fad. Læg baconskiverne ovenpå, så de dækker farsbrødet.
Farsbrødet - Trin 3 -
4Bag farsbrødet i midten af ovnen i ca. 45 minutter. Sæt ovnen på grill , de sidste 5- 10 minutter for at baconet bliver sprødt og hold øje mens. Når det er færdig skær farsbrødet i skiver.
Farsbrødet - Trin 4
Næringsindhold
Per portion (ca. 139g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!