Oplev en klassisk kartoffelsuppe, der kombinerer friske kartofler og porre i en cremet og velsmagende base. Denne suppe er ikke kun en fryd for ganen, men også en sund og nærende ret, der kan serveres som en elegant forret eller en hurtig hverdagsmiddag. Den sprøde, røgede bacon topping tilføjer en ekstra dimension af smag, der gør denne ret uforglemmelig.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Suppen
-
1Ta porrerne og skær bunden og toppen af ,og fjern det yderste blad ,og skær dem i 1 cm og kom dem i en stor skål med vand. Gentage det med vandet indtil der ikke er jord i bunden af skålen. Skæl kartoflerne og skær dem i grove tern. Kom olie i en gryde og svits kartoflerne og porrerne i 5 minutter
Suppen - Trin 1 -
2Kog l liter vand og kom grøntsagsbouillonterning i og rør rundt til den er opløst og derefter kom det ned i gryden til porrerne og kartoflerne og tilsæt også salt og peber og merian. Kog suppen i 20-25 minutter.
Suppen - Trin 2 -
3Tage en pande og når den er varm, kom bacon op den og riste det lidt til du syntes den er okay. Steg baconet i 5-7 minutter, indtil det er sprødt.
Suppen - Trin 3 -
4Hæld suppen op i en skål og afkøl den i 10 min. Tage blenderen og gør den klar til at bruge og kom suppen ned og kører den rundt og bagefter tilbage i gryden og varme den igen 5 minutter
Suppen - Trin 4 -
5Tage bollerne og skær dem over på midten,varm dem på en brødristeren og servere dem sammen med suppen og de riste baconstykker.
Suppen - Trin 5
Næringsindhold
Per portion (ca. 535g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!