Oplev glæden ved Krebinetter med stuvet gulerødder og ærter! Denne fantastiske ret byder på saftige krebinetter, der smelter i munden, kombineret med de søde, stuvede gulerødder og sprøde grønne ærter. Perfekt til en hurtig middag, som både børn og voksne vil elske - en sand vinder på hverdagsbordet!
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
7 deciliterVandBrug: 5.53 decilitervand der er tilbage i gryden
-
5 styk(ker)Gulerødder - skraldet og skåret i fint tern
-
0.5 teskefuld(e)Salt - til kogning
-
180 gram
-
1 styk(ker)
-
1 teskefuld(e)Salt - til panering
-
1 spiseskefuld(e)Hvedemel - Til panering
-
60 gram
-
500 gram
-
40 gramMargarine - til stegningen
-
0.5 teskefuld(e)
-
3 teskefuld(e)
-
1 teskefuld(e)Salt - til sovsen
-
2 spiseskefuld(e)Hvedemel - til sovsen
-
0.5 teskefuld(e)
-
30 gramMargarine - til sovsen
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
kogningen
-
1Skralde gulerødderne og skær dem i små tern, kom vand i en gryde og kom lidt salt også lig låg over. De skal koge i 10-12 minutter ved middel varme. Når tiden er gået kom de frosne ærter i og giv dem 3 minutter mere.
kogningen - Trin 1
Krebinetterne
-
2Tage kødet og del dem i 4 bøffer, form dem til en rund bolle med hænderne og derefter ligge dem på et spækbræt, lave nogle riller med en kniv på begge sider. Sørg for at bøfferne er ensartede i størrelse. Se billedet
Krebinetterne - Trin 2 -
3Tage 2 dybe tallerkener og piske ægget i den ende, og kom raps, hvedemel, salt og peber og vendt det godt rundt.
Krebinetterne - Trin 3 -
4Tage noget margarine på en pande som man langsomt har varmet op, når den er varm og margarine er smeltet, vend bøfferne i æg og derefter rapsblandingen og kom dem på pande. Steg dem til de er gyldne. De skal have 8 minutter på hver side, starte med 5 minutter og derefter resten.
Krebinetterne - Trin 4
Sovsen
-
5Tage noget margarine og kom det ned i en gryde og lade det smelte, kom derefter hvedemel så man få en melbolle, bruge så vandet fra gulerødderne og ærter og lav en jævn sovs ud af det. Rør godt rundt for at undgå klumper.
Sovsen - Trin 5 -
6Når man syntes den er tyk nok, så smag til med salt og peber og sukker. Og kom så de kogte gulerødder og ærterne i og varm igennem. Rør godt rundt, så ingredienserne blandes.
Sovsen - Trin 6
Næringsindhold
Per portion (ca. 463g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!