Forkæl dine smagsløg med en klassisk lasagne, der byder på en uimodståelig kombination af møre lasagneplader, krydret oksekød og en silkeblød hvid sovs. Den rige smag af hakkede tomater med basilikum og oregano giver retten et friskt pift, mens et drys parmesanost tilføjer en lækker umami. Ideel til en varm og indbydende aften.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
2 spiseskefuld(e)
-
2 fed
-
2 styk(ker)Løg - Fint hakket
-
400 gram
-
0.25 gram
-
2 spiseskefuld(e)
-
1 efter smag
-
1 teskefuld(e)
-
1 dåse(r)
-
150 gram
-
3 deciliter
-
3 spiseskefuld(e)
-
0.5 efter smag
-
3 spiseskefuld(e)
-
30 gramParmesanost - Frisk revet
-
5 styk(ker)
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Kødsovs
-
1Svít løgene i olien ved medium varme i 3-4 minutter, indtil de bliver glasklare. Tilsæt kødet og rør det med en grydeske, indtil det er gennemstegt. Tilsæt salt og hvidløgspeber efter smag.
-
2Tilsæt tomatpuré og rør det godt rundt. Tilsæt derefter presset hvidløg og hakkede tomater. Lad det koge i ca. 5 minutter over svag varme, mens du rører jævnligt. Smag til med oregano.
Hvid ostesovs
-
3Smelt fedstoffet i en gryde over medium varme. Tilsæt melet og rør det sammen, indtil det er godt blandet.
-
4Spæd langsomt med mælken, mens du rører konstant. Lad sovsen koge over svag varme i 5-7 minutter, indtil den tykner. Tilsæt parmesanost, krydderierne og smag til.
Sammensætning
-
5Smør et ovnfast fad med lidt olie eller smør. Læg ingredienserne i 3 lag: start med kødsovs, derefter hvid sovs og lasagneplader. Gentag, indtil alle ingredienser er brugt, og sørg for, at det øverste lag er hvid sovs.
Sammensætning - Trin 5 -
6Gratineres, til retten har fået farve, ca. 15 min. ved 200 graderRevet gulerodsstænger som tilbehør
Sammensætning - Trin 6
Næringsindhold
Per portion (ca. 526g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!