Disse jule vanilje kranse er en sand fornøjelse, der bringer julestemningen ind i dit køkken. Med en dej lavet på smør, æg og hjemmelavet mandelmel, får du en sprød og smøragtig kage, der smelter på tungen. Den intense smag af vanilje fra de friske stænger giver en uforglemmelig oplevelse, perfekt til hyggelige stunder med gløgg og julesange.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
0.5 styk(ker)Vaniljestang - Flækkes på midten
-
1 styk(ker)
-
200 gramSmør - skal være stue temperatur
-
250 gram
-
180 gram
-
75 gramHjemmelavet mandelmel (opskrift som ingrediens)
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Dej
-
1Del vaniljestangen på midten og skrab vaniljekornene ud med en kniv. Bland vaniljekornene med bagesukkeret. Tag det stuetempererede smør, skær det i tern, og bland det sammen med en håndmixer, indtil det er godt kombineret.
Dej - Trin 1 -
2Tænd ovnen på 200 grader Celsius. Tilsæt ægget til dejen og rør jævnt rundt. Tilsæt derefter mandelmel og til sidst kagehvedemelet. Når alle ingredienserne er godt blandet, er dejen klar til at blive sprøjtet ud på en bageplade.
Dej - Trin 2 -
3Kom dejen i en sprøjtepose med den ønskede tylle. Pres dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir, så der er plads til cirka 16 stykker, da de vil vokse lidt under bagning. Bag dem i ovnen i 7 minutter. Hvis du laver dem større, skal de have længere tid i ovnen. De er færdige, når kanterne begynder at blive brune.
Dej - Trin 3 -
4Når de er færdige i ovnen, tages de ud og lægges på en rist. Brug en paletkniv til forsigtigt at tage dem af bagepladen.
Dej - Trin 4 -
5Når småkagerne er kolde, opbevares de i en kagedåse med lidt mellemlægs papir i bunden og toppen for at holde dem friske.
Dej - Trin 5
Næringsindhold
Per portion (ca. 10g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!