En hjemmelavet kartoffelmos, der er perfekt til både børn og voksne. Denne nemme opskrift kombinerer bagte kartofler og gulerødder, hvilket giver en cremet og nærende mos, der mætter godt. Ideel som tilbehør til familiemiddagen eller som en lækker ret på en kold dag.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
1 deciliterSødmælk - varmt op
-
5 styk(ker)Gulerødder - skrællet og skåret i fintern
-
1 teskefuld(e)
-
1 teskefuld(e)
-
40 gram
-
0.5 teskefuld(e)Muskatnød - Frisk-revet fint
-
5 styk(ker)Bagekartoffel - Skrællet og skåret grove tern
-
1 teskefuld(e)
-
1 literVandBrug: 0.2 literKogevand
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
-
1Tag bagekartofler og gulerødderne og skæl dem, og skær dem i grove tern som vist på billedet
Fremgangsmåde - Trin 1 -
2Kom vand i en gryde, så det dækker og kom det i kog med låg, når det koger kom flydende margarine i og det stopper med at skumme. Kog dem i 15-20 minutter eller mærk efter med en gaffel om de slipper.
-
3Når de har kogt, hæld vandet fra, og skær det kolde smør i tern og kom det over kartoflerne og gulerødderne i gryden og kom låg over igen. Varme lidt mælk i en gryde ca. 2 minutter eller mærk med en finger som den er håndlun
-
4Brug en håndmikser med dejkrogene på og kom lidt af det Lun mælken i og rør rundt. Smag til med salt, sortpeber og finrevet muskatnød.
Næringsindhold
Per portion (ca. 463g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!