Nyd en klassisk hjemmelavet burger, der byder på en perfekt balance mellem saftigt oksekød og friske grøntsager. De gyldne pomfritter, der er sprødt bagt til perfektion, giver et lækkert crunch, mens remoulade og ketchup tilføjer en ekstra dimension af smag. En ret, der garanterer glæde ved middagsbordet!
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
100 gramAgurk - Skæres i skiver
-
40 gramLøg - Skæres i ringe
-
60 gramIcebergsalat - Fint hakket.
-
600 gram
-
400 gram
-
0.5 teskefuld(e)
-
10 gram
-
20 gramRemoulade valgfri
-
40 gramTomatketchup valgfri
-
4 styk(ker)
-
80 gram
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Forberedelse
-
1Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft. Når ovnen er varm, lægger du pomfritterne på en bageplade med bagepapir og placerer den i midten af ovnen. Indstil uret til halvdelen af den tid, der står angivet på posen.
-
2Imens snitter du agurk, løg og icebergsalat. Form bøfferne, så de er ca. 0,5–1 cm tykke. Krydr dem efter smag, det er helt op til dig, hvordan du ønsker at krydre kødet.Læg bøfferne på bagepapir eller mellemlægningspapir, det gør det nemmere at krydre dem.
-
3Når uret ringer første gang, tager du pomfritterne ud af ovnen. Vend dem lidt rundt og drys pommefritessalt over. Sæt dem tilbage i ovnen og indstil tiden til den resterende tid fra posen.
Stegning og ovnvarme
-
4Sæt en pande over på middel varme. Når den er varm, tilsætter du lidt olivenolie og lægger bøfferne på med den krydrede side nedad. Hold øje med, at de ikke brænder på. Efter ca. 3 minutter krydrer du oversiden og vender bøfferne. Indstil uret til 3 minutter igen.Olien på panden hjælper med at hæve temperaturen, så kødet steges bedre og får en flot gylden overflade.
-
5Placer burgerbollerne på en rist over pomfritterne i ovnen. De skal have ca. 3 minutter, så de bliver varme uden at blive for mørke. Når de 3 minutter er gået, er alt færdige på samme tid.
Anretning
-
6Skær burgerbollen over i to og læg den på en tallerken. Smør Miracle Whip på begge halvdele, og pynt derefter med salat, agurk, løg, bøf, tomatketchup og remoulade. Server med pomfritter ved siden af.
Næringsindhold
Per portion (ca. 393g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!