Hjemmelavede Amerikanske Cookies med Chokolade

Name: Hjemmelavede Amerikanske Cookies med Chokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Dansk
Ingredients: 200 gram Smør; 200 gram Bagesukker; 100 gram Brun farin (sukker); 2 teskefuld(e) Vaniljesukker; 2 styk(ker) Æg; 300 gram Kagehvedemel; 1 teskefuld(e) Bagepulver; 2 knivspids(er) Salt; 100 gram Hvid chokolade; 100 gram Mørk chokolade

15 min. forberedelse • 60 min. tilberedning • • ⭐⭐ Middel • Bagværk, Kager • @CitronDronningen

Disse amerikanske cookies er en sand fornøjelse! Hver bid byder på en blød og chewy konsistens, fyldt med smeltet chokolade, der gør dem perfekte til en hyggelig stund med en kop kaffe eller te. Du vil helt sikkert få lyst til en mere!

1313 kJ / 314 kcal | 3.6g protein | 15.4g fedt

Indlæser bedømmelse...

Ingredienser

Ingrediensliste (samlet) Viser den totale mængde du skal bruge

200 gram

Smør - skal være stuetemperatur
200 gram

Bagesukker
100 gram

Brun farin (sukker)
2 teskefuld(e)

Vaniljesukker
2 styk(ker)

Æg - M/L størrelse
300 gram

Kagehvedemel
1 teskefuld(e)

Bagepulver
2 knivspids(er)

Salt
100 gram

Hvid chokolade - Groft hakket
100 gram

Mørk chokolade - groft hakket

Ingredienser efter trin detaljeret tilberedning

Fremgangsmåde

Småkagerne

1

Tage smøret og lad det ligge lidt på køkkenbordet så det bliver noget blødere, Kom æg,bagesukker, brun farin, vaniliesukker og det bløde smør i en skål og pisk det godt sammen med en elpisker og brug dejkrone til det.

Småkagerne - Trin 1
2

Bland derefter bagehvedemel sammen med bagepulver og salt og vend det godt sammen i en anden skål. Og kom det derefter i smørblandingen og rør jævnt rundt. Tænd ovnen på 200 grader varmeluft.

Småkagerne - Trin 2
3

Tage et stort spækbræt og hakke både mørk og hvid chokolade groft som vis på billedet. Hak chokoladen til den ønskede størrelse.

Småkagerne - Trin 3
4

Kom det ned i skålen til det andet. Rør forsigtigt rundt, så det blandes godt.

Småkagerne - Trin 4
5

Ligge noget bagepapir på en bageplade og kom 8-10 klatter og husk at give dem lidt plads, da de vokser lidt inde i ovnen. Det skal have mellem 9-11 minutter, kommer and på ovnen. Bag dem ved 200 grader varmeluft.

Småkagerne - Trin 5
6

Når de er færdige ta dem ud af ovnen, og ligge dem oven på en rist, så det bliver kolde og sprøde. Husk at de skal være helt kolde, inden man kommer dem ned i en kagedåse. Så man bevar sprødhed.

Småkagerne - Trin 6