Fyldte squash med kød er en skøn og nem ret, der kombinerer saftige squash med en lækker fyldning af kød og smeltet ost på toppen. Serveret med ris eller kogte kartofler, og din yndlingssovs, er denne ret perfekt til en afslappet middag med venner eller familie.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Fyldte squash
-
1Tage squashene og skyl dem og derefter ligge dem på et spækbræt. Del dem midt over og skrab kødet ud med en teske, gør det stille og roligt, så man ikke laver huller i siderne og bunden af squashen. Læg dem ned i et ildfastsfad
Fyldte squash - Trin 1 -
2Hak squashkødet så det er lidt groft, som på billede ved siden af.
Fyldte squash - Trin 2 -
3Tænd ovnen på 200 grader varmeluft. Tag løget og pil det og hak det fint. Tage en skål og kom Løg, hvedemel,ægget,saltet og pebermix og letmælk og kalv og flæsk og bland det godt sammen med en håndpisker, indtil det er ensartet.
Fyldte squash - Trin 3 -
4Når man har blandet farsen. Så bland squashkødet i det, og pres hvidløget i og vend det godt.
Fyldte squash - Trin 4 -
5Fordel farsen i de tomme squash som på billedet. Kom vandet i bunden, inden man kommer fadet i ovnen.
Fyldte squash - Trin 5 -
6Når ovnen er varm, kom fadet i ovnen i midten og giv det 40 minutter først. Tage fadet ud af ovnen og drys osten over som på billede.Hvis vandet er for fordampet så tilsæt lidt mere.
Fyldte squash - Trin 6 -
7Giv det 15-20 minutter mere og så er de færdige. Server med ris eller kogte kartofler og en sovs som man har lyst til.
Fyldte squash - Trin 7
Næringsindhold
Per portion (ca. 461g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!