Denne æblekage er en sand klassiker, der bringer minder om hyggelige stunder i køkkenet. Med sprøde æbler og en let, svampet dej, der er beriget med vaniljesukker og et strejf af kanel, er den både smagfuld og indbydende. Toppet med en skefuld cremet creme fraiche, er den perfekt til at dele med familie og venner på en afslappet weekend.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Kagedej
-
1Tag smøret ud af køleskabet 10 minutter før du går i gang. Forvarm ovnen til 175 grader varmluft. Bland smør og sukker sammen, indtil det er blødt og cremet.
-
2Tilsæt hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og mælk til smør- og sukkerblandingen. Rør det hele sammen, indtil du får en ensartet dej.
Tilberedning
-
3Tag en tærteform med løsbund og smør den indvendigt med smør. Drys derefter et jævnt lag rasp og kokosmel over bunden.husk siderne og brug tyngdekraften til at får det rundt i kanterne.
-
4Tag dejen og fordel den forsigtigt i tærteformen, så den dækker bunden jævnt. Skær æblerne i tynde både og fordel dem over dejen. Tryk dem let ned i dejen, så de sidder fast.
-
5Drys kanelsukker og hakkede mandler jævnt over æblerne. Bag kagen i ovnen i 45 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.Prøv at stikke i den, når der er fået 35 min og se om den skal have mere.
Tilberedning - Trin 5 -
6Tag kagen ud af ovnen og lad den køle af i formen i ca. 10 minutter, inden du fjerner den fra formen.
Tilberedning - Trin 6
Servering
-
7Server med creme fraicheflødeskum hvis man ønsker det mere let.
Næringsindhold
Per portion (ca. 149g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!