Oplev en lækker kylling i cremet tomatsauce, der kombinerer møre kyllingebryst med cocktailpølser og friske grøntsager som rød peberfrugt og champignon. Denne ret er ikke kun let at forberede, men også en ideel løsning til en hyggelig hverdagsmiddag eller en weekendmiddag med familien, hvor smagen af den rige tomatsauce virkelig skinner igennem.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
-
150 gramChampignon - Renset og skåret i skiver
-
3 styk(ker)Rød peberfrugt - i grove tern
-
150 gramGulerødder - skrællet og skåret i små tern
-
400 gram
-
2 deciliter
-
2 fedHvidløg - presset
-
1 styk(ker)
-
2.5 deciliter
-
1 dåse(r)
-
300 gramKyllingepølser - i skiver
-
2 spiseskefuld(e)
-
1 teskefuld(e)Pebermix - Fin kværner
-
1 pose(r)Polerede ris - Skal koges
-
3 teskefuld(e)
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Forberedelse
-
1Marinér kyllingebrysterne i en pose med salt, peber og olie. Start med at brune kyllingen på en pande i cirka 6 minutter på hver side. Tag dem op, skær dem igennem, og steg dem på den ene side i cirka 3 minutter. Tag dem af, striml dem, og steg dem på alle sider i et par minutter, så de bliver gyldne. Læg dem derefter op på en tallerken.Sørg for, at kyllingen er godt marineret.
Forberedelse - Trin 1 -
2Start med at forberede grøntsagerne. Skyl peberfrugterne, og skær dem i små tern. Skræl gulerødderne, og skær også disse i små tern. Rens champignonerne, og skær dem i tynde skiver. Sæt grøntsagerne til side til senere.Forbered grøntsagerne, så de er klar til brug.
Forberedelse - Trin 2
Tilberedning
-
3Skær kyllingen i mundrette bidder, og krydr dem med salt og peber. Brun stykkerne af ved høj varme i halvdelen af olien i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.Brun kyllingen godt for smag.
-
4Skær imens pølserne i skiver. Tag kyllingen op af gryden, og tilsæt den sidste mængde olie og pølsestykkerne. Steg pølserne ved middel varme, så de får lidt farve.Pølserne skal have lidt farve for bedre smag.
Tilberedning - Trin 4 -
5Pil hvidløg, og pres dem over pølserne. Kom grøntsagerne i gryden, og steg i ca. 5 minutter. Rør godt rundt, så grøntsagerne bliver jævnt tilberedte.Hvidløg tilføjer en god smag.
Tilberedning - Trin 5 -
6Tilsæt paprika, hakkede tomater og vand, og smuldr hønsebouillonterningen over. Bring det til en simren.Simre for at blande smagene.
-
7Tilsæt fløde og de brunede kyllingestykker, og lad retten simre i ca. 10-15 minutter, til sovsen er tyknet en smule, og kyllingen er mør. Rør godt rundt undervejs. Sæt en gryde med vand over med låg og kom lidt salt ved, når det koger kom risposen i og skænk varmen og kog det som står på pakken.Simring gør retten mere fyldig.
Tilberedning - Trin 7 -
8Smag gryderetten til med salt og peber, og servér den med enten pasta, ris eller kartofler til.Justér smagen efter behov.
Næringsindhold
Per portion (ca. 586g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!