Oplev den uimodståelige kombination af møre kødboller og en aromatisk karrysauce, der vækker sanserne. Denne ret er en sand favorit blandt både børn og voksne, og den serveres med bløde ris, der fanger hver dråbe af den krydrede sovs. Tilsæt friske agurker for et sprødt element, og lad denne ret bringe hygge til din aften.
Ingredienser
Ingrediensliste (samlet)
Viser den totale mængde du skal bruge
Ingredienser efter trin
detaljeret tilberedning
Fremgangsmåde
Farsen
-
1Tage kalv og flæskekødet og kom det op i en skål. Kom de resterende ingredienser ned i skålen og bruge en elpisker til at blande det sammen med. Tage en gryde og kom vand og salt i og bring det i kog med låg.
Farsen - Trin 1 -
2Når vandet koger, så form kødbollerne i hånden og kom dem ned i vandet, der bliver mellem 9-11 styk. De skal have 12 minutter og husk at gemmen vandet, det skal man bruge til sovsen.
Sovsen og kogning af ris
-
3Tag en gryde og kom vand og salt i. Når det koger, tilsæt risposen og kog dem i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er færdige.
-
4Tag en anden gryde og kom margarine i. Når det er smeltet, tilsæt karrypulver og lad det brune i et minut. Tilsæt derefter hvedemelet og rør rundt for at lave en melbolle. Begynd at tilsætte vandet fra kødbollerne lidt ad gangen, mens du rører, og smag til med salt og sort peber.
-
5Når risene er færdige, hæld vandet fra og klip posen op. Skær agurken i strimler.
Anrette
-
6Tage risene og kom dem i en skål., tage kødbollerne op med en hulske og servere sovsen til. Ligge lidt agurk strimler ved side af på tallerken
Næringsindhold
Per portion (ca. 444g)Premium Medlemskab
Få adgang til komplette næringsstofdata:
- Kostfibre og salt
- Vitaminer og mineraler
- Per 100g og per portion visning
- Integreret med portion calculator
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!